Liste des œuvres ayant reçu des droits de copie au titre de la photocopie

Ce moteur de recherche présente les œuvres (livres, journaux, magazines, revues), publiées en France, qui ont fait l'objet de photocopies par des organisations qui ont signé un contrat avec le CFC et auxquelles il a été reversé plus de 30 euros de redevance au titre de l'année indiquée.

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ISBN Auteurs Titre Editeur Collection
2857084099 BRUNET Vin et les vins au restaurant : élaboration, origines, dégustation, conservation, service (Le) + BPI EDITIONS
2857084129 VAN DER YEUGHT Mercatique hôtelière et touristique : BTS hôtellerie-restauration, MAN, BTS Tourisme + BPI EDITIONS
2857084145 BALANGER / BALANGER [ILL] / ALTUS [ILL] Connaissance de l'entreprise et de son environnement : CAP cuisine et restaurant + BPI EDITIONS CAP FORMATION PAR ALTERNANCE
2857084242 GROSSMANN / LE FRANC Cuisine de collectivité : techniques et méthodes pour la réalisation de fiches techniques de cuisine et de pâtisserie : 300 fiches techniques (La) + BPI EDITIONS CULINAIRE
2857084250 FARAGUNA / MUSCHERT Modules de technologie culinaire : version élève. 1 + BPI EDITIONS
2857084293 SAUJOT / STRAUSS / MUSCHERT [ILL] Modules de technologie restaurant, BEP CAP, apprentissage formation : version élève, 2 + BPI EDITIONS ENSEIGNEMENT, FORMATION, RESTAURATION, HOTELLERIE
2857084315 LABAT Aide-mémoire des cuisines régionales françaises et des cuisines européennes + BPI EDITIONS CULINAIRE
2857084323 BRENNER / SIMON Ingénierie de la restauration et de l'hôtellerie : perspectives nouvelles + BPI EDITIONS
2857084463 BARRET / LE BOUVIER / PETITCOLAS Dictionnaire de gestion : hôtellerie, loisirs, restauration : plus de 1800 définitions + BPI EDITIONS DICTIONNAIRE DE...
2857084498 NADIRAS / BOUSSANGE Service et commercialisation : bac pro restauration + BPI EDITIONS ENSEIGNEMENT, FORMATION, RESTAURATION, HOTELLERIE
2857084501 DENIAU / GOUSSE / MARTINEZ / ROUGIER Entretien du linge + BPI EDITIONS SECTEUR SANITAIRE ET SOCIAL
2857084609 CHARLES Cuisine expliquée : techniques de base, applications, variations : tous niveaux du CAP au BTS (La) + BPI EDITIONS
2857084633 BENETEAU Préparer les épreuves d'oral anglais : bac pro, version élève + BPI EDITIONS ENSEIGNEMENT, FORMATION, RESTAURATION, HOTELLERIE
2857084668 BALANGER / OULE Gestion, bac pro en 3 ans : 1ère année : bac pro restauration + BPI EDITIONS ENSEIGNEMENT, FORMATION, RESTAURATION, HOTELLERIE. GESTION, ECONOMIE, DROIT
2857084730 CHEVAIS / COADIC / ORTUNO Formation en restauration bac pro européen : service et commercialisation, organisation et production culinaire + BPI EDITIONS ENSEIGNEMENT, FORMATION, RESTAURATION, HOTELLERIE
2857084749 BALANGER / OULE Gestion, 2ème année, bac pro en 3 ans : bac pro restauration + BPI EDITIONS ENSEIGNEMENT, FORMATION, RESTAURATION, HOTELLERIE. GESTION, ECONOMIE, DROIT
2857084757 HERON-ROUGIER / ROUGIER / ROUGIER Nutrition, alimentation : CAP petite enfance + BPI EDITIONS SECTEUR SANITAIRE ET SOCIAL
2857084803 FERRET Technologie professionnelle de restaurant : bac pro 3 ans, commercialisation et services en restauration : livre-cahier de cours 1ère année + BPI EDITIONS ENSEIGNEMENT, FORMATION, RESTAURATION, HOTELLERIE
2857084811 FERRET Technologie professionnelle de restaurant : bac pro 3 ans, commercialisation et services en restauration : livre-cahier de cours 2ème année + BPI EDITIONS ENSEIGNEMENT, FORMATION, RESTAURATION, HOTELLERIE
285708482X FERRET Technologie professionnelle de restaurant : bac pro 3 ans, commercialisation et services en restauration : livre-cahier de cours 3ème année + BPI EDITIONS ENSEIGNEMENT, FORMATION, RESTAURATION, HOTELLERIE
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