FICHE DU LIVRE

Sciences appliquées aux aliments à la nutrition et à l'hygiène : 2nde et terminale BEP (...)

ISBN 221608560X
Titre Sciences appliquées aux aliments à la nutrition et à l'hygiène : 2nde et terminale BEP (...)
Auteur(s) PACCARD / TEMPLIER
Éditeur FOUCHER
Collection METIERS DE L'HOTELLERIE ET DE LA RESTAURATION
Année d'édition 2001
Droits reversés en * 2015
2014
* : les montants reversés ne sont pas indiqués ici par souci de confidentialité. Pour connaître les montants exacts, vous devez vous adresser à l'éditeur de l'ouvrage. En cas de difficultés, vous pouvez également vous adresser au CFC.